Estoy pasando un poquillo de calor, así que ver tantas recetas de helados por los blogs, que al final se me ha apetecido. Así matamos un poco el calor y tengo contento a mi chico. Si me descuido lo publico el post en Septiembre.
Lo he copiado de La Gitanilla, tiene un blog fantástico con unas recetas pa chuparse los deos, unas fotos divinas y nos cuenta sus aventuras y desventuras. Os lo recomiendo.
Lo he copiado de La Gitanilla, tiene un blog fantástico con unas recetas pa chuparse los deos, unas fotos divinas y nos cuenta sus aventuras y desventuras. Os lo recomiendo.
Ingredientes:
- 1 yogur griego azúcarado
- 1 medida de yogur de leche
- 1 medida de yogur de nata líquida
- 1 cucharadita de vainilla azucarada
- 1 tableta de chocolate con avellanas (150 gr)
- 4 cucharaditas de chocolate en polvo (he puesto nesquik)
- un buen puñado de almendras a cuadritos
- fideos de chocolate para adornar (opcional)
- fideos de chocolate para adornar (opcional)
Para saborear el helado hay que hacer:
- Primero se deshace el chocolate al baño maría o en el microondas a potencia muy baja, sacando cada 30 segundos para removerlo un poco y que no se queme porque nos quedaría amargo, hasta que se haya derretido por completo.
- A continuación mezclamos en un bol : el yogur, la leche y la esencia de vainilla.
- Después añadimos los dos tipos de chocolate y se mezclan todos los ingredientes.
- Por último, se vierte la nata y se vuelve a mezclar.
- Ahora se introduce en el congelador en un recipiente. Remover el helado aproximadamente cada media hora durante dos horas, hasta ver que no ha cristalizado el helado.
- Cuando lo queramos consumir, se saca del congelador y lo dejamos que se caliente un poquito para poder servir con una cuchara especial para el helado. Espolvorear los fideos de chocolate.
- El último paso, es no dejar nada. Eso es señal de que está buenísimo.
10 comentarios:
El helado casero es lo mejor, además te ha salido estupendo. Yo tengo otras recetas pero son más trabajosas y dan más pereza. Viendo tus resultados es la próxima que hago. Un besito
Hola Olga!
Qué rico el helado casero, de verdad que no tiene comparación.
Yo aún no me he animado a hacerlo... pero me tienta.
Ahora que se acabó el concurso, muchas gracias por tu participación, un besazo.
Alcantarisa y Alice, os podéis animar que ya habéis visto que esta receta es muy fácil y no da pereza. Y lo bueno que sabe compensa.
Loreto, no sé que me pasó con tu mensaje que no lo he podido publicar, si me lo puedes volver a enviar, te lo agradeceré.
Alice
Olga, gracias por pasar por mi blog, espero verte más veces. Este helado riquísimo, yo he preparado algunos en casa, y justo hoy he publicado uno muy refrescante. Encantada. Bss.
Olga, me encanta este helado de chocolate, dice comedme!!. Un besote!.
wooow! qué pinta más deliciosa, en serio!
me encanta como te quedó, debe de estar delicioso ese helado :)
saludos!
Olga, gracias por tu visita!. Tu helado fantástico!
Besos!
Vengo a agradecerte la visita y conocer tu blog. Es muy cálido, con ricas recetas como este helado estupendo especial para los días que se avecinan. Por aquí estaré leyendo y probando tus recetas, cariños.
¿Helado casero de chocolate? ¿He oido bien? esto tiene que estar de muerte.
Me ha encantado encontrate, y me ha hecho mucha gracia tu blog.
Llevo tantos años fuera de Zaragoza que hacía mucho que no oía a otra laminera.
Un beso enorme desde Mallorca.
Olga que ando un poco despistada estos días y ahora me pongo al día con tu blog... Perdón y muchas gracias por decir todas estas cosas buenas de mi blog!!!
A que está rico?? A mi novio lo tengo loquito porque lo vuelva a hacer y yo le digo que tengo que experimentar más... pobre!
Te ha quedado con una pinta exquisita!
besitos guapa
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