MINI DONUTS

Realmente no son donuts, son como unas rosquillas.  Están hechas en la donutera de lidl, seguí una de las tres recetas que ponía en el folleto de instrucciones y las metí en la donutera.
Me salieron unos 50 mini donuts, ¡cuantas había en el plato!.  Al final las fui repartiendo, aparte de comernoslas.  Llegó para todos.

Ingredientes:

- 260 g harina
- 130 g azúcar
- 1 sobre de azúcar avainillado
- 0,25l leche
- 3 huevos
- 5 cucharadas de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura en polvo

Modo de empleo:

• Mezclar la harina, el azúcar, el azúcar avainillado, la leche, los huevos, el aceite y la levadura en polvo hasta formar una masa homogénea.  Queda la masa fluída.

• Preparar la donutera (hay que dejarla calentar)  y echar aceite de girasol en cada hueco del mini donuts.
• Poner la masa en los 8 huecos que hay y cerrar la donutera.  Esperar unos minutos y abrir la tapa y sacarlos cuando estén solo un poco tostados.  Como la mezcla lleva levadura, aumenta, con lo que no hay que llenarlos del todo.
• Sacarlos de la donutera.  Y hacer la siguiente hornada y dejar enfriar.

Yo los espolvoreé con azúcar glass, pero se puede hacer una cobertura de chocolate o todo lo que se nos ocurra.